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そのころわたくしは、モリーオ市の博物局に勤めて居りました。十八等官でしたから役所のなかでも、ずうっと下の方でしたし俸給ほうきゅうもほんのわずかでしたが、受持ちが標本の採集や整理で生れ付き好きなことでしたから、わたくしは毎日ずいぶん愉快にはたらきました。殊にそのころ、モリーオ市では競馬場を植物園に拵こしらえ直すというので、その景色のいいまわりにアカシヤを植え込んだ広い地面が、切符売場や信号所の建物のついたまま、わたくしどもの役所の方へまわって来たものですから、わたくしはすぐ宿直という名前で月賦で買った小さな蓄音器と二十枚ばかりのレコードをもって、その番小屋にひとり住むことになりました。
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わたくしはそこの馬を置く場所に板で小さなしきいをつけて一疋の山羊を飼いました。毎朝その乳をしぼってつめたいパンをひたしてたべ、それから黒い革のかばんへすこしの書類や雑誌を入れ、靴もきれいにみがき、並木のポプラの影法師を大股にわたって市の役所へ出て行くのでした。
あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。
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羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、いまこの暗い巨きな石の建物のなかで考えていると、みんなむかし風のなつかしい青い幻燈のように思われます。では、わたくしはいつかの小さなみだしをつけながら、しずかにあの年のイーハトーヴォの五月から十月までを書きつけましょう。
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五月のしまいの日曜でした。わたくしは賑にぎやかな市の教会の鐘の音で眼をさましました。もう日はよほど登って、まわりはみんなきらきらしていました。時計を見るとちょうど六時でした。わたくしはすぐチョッキだけ着て山羊を見に行きました。すると小屋のなかはしんとして藁わらが凹んでいるだけで、あのみじかい角も白い髯も見えませんでした。
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「あんまりいい天気なもんだから大将ひとりででかけたな。」
わたくしは半分わらうように半分つぶやくようにしながら、向うの信号所からいつも放して遊ばせる輪道の内側の野原、ポプラの中から顔をだしている市はずれの白い教会の塔までぐるっと見まわしました。けれどもどこにもあの白い頭もせなかも見えていませんでした。うまやを一まわりしてみましたがやっぱりどこにも居ませんでした。
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わたくしはひとりで考えました。さあ、そう思うと早くそれを知りたくてたまらなくなりました。けれども役所のなかとちがって競馬場には物知りの年とった書記も居なければ、そんなことを書いた辞書もそこらにありませんでしたから、わたくしは何ということなしに輪道を半分通って、それからこの前山羊が村の人に連れられて来た路をそのまま野原の方へあるきだしました。
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そこらの畑では燕麦えんばくもライ麦ももう芽をだしていましたし、これから何か蒔まくとこらしくあたらしく掘り起こされているところもありました。
そしていつかわたくしは町から西南の方の村へ行くみちへはいってしまっていました。
不規則な食生活を補うためのメディカルハーブサラダという考え方
メディカルハーブというとどうしても、メディカルハーブティーとか芳香とかのイメージが強いのですが、メディカルハーブの力はそんなもんじゃぁありません。ここで言うメディカルハーブは、いわゆる薬草的なものと考えてください。あるいは、キャベツやトマトみたいな野菜と考えてください。つまり「植物」が私たちの身体にいかに良いかということをお伝えしたいのです。
そして何より、私たちが忘れていた、メディカルハーブの効能についても再認識していきたいと思います。そしてそれらのメディカルハーブをどのように摂取するのが効率的か。ということまでお話できればと考えています。
まずは漢方薬のような「薬」的な効能があるもの
メディカルハーブといえば、タイが有名ですよね。当然、タイではメディカルハーブの研究がとても盛んです。中国で言えば漢方薬ですよ。ちなみに漢方薬って、いわゆる「薬」と違って、副作用がほとんどありませんよね。当たり前といえば当たり前なのですが、基本的に「薬」は「毒」です。劇的に効果を発揮させるために、当然、身体にも負担をかけるものです。逆に言えば、漢方薬のような「自然のモノ」は効果が「薬」に比べて遅いですが、身体に負担をかけないものがほとんどなのです。
そして、これらの研究がタイでも非常に盛んで、しかも歴史的に見ても非常に古くから研究されているのです。
サプリメントや健康食品としてのメディカルハーブ
サプリメントとして、あるいは健康食品としてこれらのメディカルハーブは非常に注目を浴びています。
方や、ケミカルなサプリメント、健康食品が全盛ですが、（オルニチンやコンドロイチン系のサプリなど）実は、非常に人の身体にとってソフトに且つ、非常に有効であると言う研究がなされています。
例えば、アメリカでは、バイ○グラにかわる植物系での勃起増強剤等も既に開発されています。＜ちなみに植物系ですので、使用に制限がありません。＞それらの研究なども含めて、今後のサプリメントや健康食品をメディカルハーブと言う観点から見ていきましょう！
全く新しいコンセプト-マイハーブプログラム-
マイハーブプログラムは今までにない、全く新しいコンセプトの下、開発されたメディカルハーブサプリメントブランドです。
メディカルハーブへのこだわり-超自然農法-
①目的のハーブを探して見つける
7,000ヘクタール以上（山手線の内側が約6,000ヘクタール）の農地があります。その中を作業員は毎日目的のハーブを探し続けています。
なぜ、そんな作業が必要なのか？
植物は動くことができません。つまり、その場所が一番その植物にとって「最適」の場所である。という考え方なのです。
品質の良いメディカルハーブを作る為に日々、私達はハーブを探し続けています。
②その場で株分けする
超自然農法では、「農薬」「肥料」が必要ありません。なぜなら、自然のままだからです。
植物の好きな場所で、株分けをします。少しずつ、あまりたくさんにならないように。増やしすぎてしまうとそこは「畑」となり、『自然』ではありません。『自然』でなくなると、自然に戻そうとするため、虫や病気が発生するのです。ですから、超自然農法では、増やしすぎない、自然を崩さないという考え方で株分けをしていきます。
また、過酷な自然で育つことで、メディカルハーブはその中に「抗酸化物質」を増やします。その「抗酸化物質」が私達に利益を与えてくれます。決して、大きく（ぶよぶよ）に育てることが目的ではありません。もちろん、「肥料」は自然を壊す要因でもありますので、決して使うことはありません。
③増やして少しずつ収穫
自然を壊さないことが基本の「超自然農法」では、育ってきたメディカルハーブを乱獲することもありません。「乱獲」することはすなわち、自然を壊すことにつながるからです。
適切に育ったハーブのみを適切な時期に収穫することで、メディカルハーブの効果を最大限に生かすことができるのです。
ちなみに、プエラリア（白ガウクルア）等、特定のメディカルハーブは収穫時期によって有効成分が著しく少なくなることがあります。そういったこともタイ伝統医学をはじめ、豊富な経験から適切に対処して、最高のパフォーマンスが得られる時期に収穫、加工しています。
